遇到酒店退款后不给钱的情况，可以采取法律途径解决，包括但不限于向消协投诉、向工商部门举报等。根据相关法规，维护自身权益是必要之举。为避免损失扩大，建议及时采取行动。
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针对酒店不退款的问题，您可以先尝试与酒店进行友好协商。如果协商无果，您可以考虑向消费者协会投诉或选择法律诉讼途径。具体采取哪种方式需要根据实际情况进行判断。
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如果您遇到酒店退款未到账的情况，首先可以尝试联系酒店客服或预订平台，说明您的未入住原因及退款意愿。提供订单信息以便核实后，按照酒店或平台的规定提交退款申请。若对方拒绝退款，您可考虑投诉至相关消费者权益保护机构。确保跟进退款进度并及时解决您的问题。