未按时收房属违约，需承担相应责任。根据《商品房买卖合同》约定，不按时收楼视为违约，且房屋费用、风险需业主自行承担。若长期未收房，可能影响房屋保修期计算，增加额外负担。
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未按时收房需应对。1.收到通知后，及时与房产公司沟通，明确收房时间和相关事宜，确保按时收房。2.若因特殊原因无法按时收房，应提前与房产公司协商，寻求延期收房或委托他人代收的解决方案。3.如房产公司拒绝协商或提出不合理要求，应保存好相关证据，如邮件、通话记录等，以备后续通过法律途径解决争议。
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处理方式有协商、按约履行或诉诸法律。面对收房通知，应与房产公司协商确定收房时间。若无法协商，则应按合同约定时间收房，避免违约。若房产公司行为不当，可保留证据，诉诸法律维护权益。