您可以先与公司协商，协商不成可申请调解或仲裁。依据《劳动法》，若公司单方面变更工资制度，您有权不同意。不及时处理可能导致您的权益持续受损。
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处理方式如下：1.与公司人力部门沟通协商，表达不同意变计件制的意见。2.协商无果，向公司内部劳动争议调解委员会申请调解。3.调解不成，向当地劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。4.如仲裁不服，可向人民法院提起劳动争议诉讼。
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常见的处理方式有协商、调解、仲裁和诉讼。您应先与公司协商，协商无果后向劳动争议调解委员会申请调解，调解不成再去仲裁，最后考虑诉讼。《劳动争议调解仲裁法》规定了处理劳动争议的步骤。