关于故意伤害案件的开庭时间，因为涉及的因素众多，所以无法确定一个具体的时间。案件的开庭次数也会因案件的复杂性和具体情况而异。如果出现《刑事诉讼法》规定的中止审理的情形，比如被告人患病无法出庭，案件会中止审理，等待原因消除后再恢复开庭。
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故意伤害案件的开庭次数和时间长短取决于多种因素，包括案件的复杂性和是否有中止审理的情况等。通常情况下，简单的案件可能只开庭一次就能解决，但对于复杂的案件或者存在中止审理的情况，可能需要多次开庭。为了应对这种情况，建议及时委托律师，以便更好地了解案件进展并做好开庭准备。